Vasaros naujiena – sviestas sluoksniavimui

Kęstutis Kinas

Sviestas sluoksniavimui yra mūsų šeimos narių, danų įmonės „Dragsbaek“ ilgo darbo rezultatas. Atlikus nemažai tyrimų ir bandymų, pristatomas 82 % sviestas sluoksniavimui, kurio savybės beveik nenusileidžia margarinui.

Produktas, lyginant su paprastu sviestu, labai patogus gamyboje, netirpsta, sluoksniavimo metu išlieka elastingas, tolygiai pasiskirsto, bet kartu nepraranda ir sviestui būdingų savybių – malonaus ir turtingo tikro sviesto skonio!

Sviestas neturi jokių papildomų priedų, yra be palmių riebalų (žymimas kaip 82 % sviestas). Patogiai supakuotas 2 kg plokštelėmis (dėžutėje iš viso 10 kg).

 

Išbandęs produktą, galiu pasakyti, jog jis tikrai tinkamas tiek mažai kepyklėlei, tiek industrinei gamybai ir visoms sluoksniuotoms tešloms. Be to, iškeptas gaminys laikosi ilgiau šviežias, nei su margarinu (apie skonį jau nekalbu – išbandę, į savo asortimentą tikrai norėsite įtraukti ne vieną produktą su šiuo sviestu)!